Bizcocho fit de chocolate sin regordimientos

Con esta receta ya no hará falta que hagas un ‘cheat meal’ cuando te entre ese ‘antojito’ de dulce ya que comer sano y darse un capricho es posible. Gracias a nuestra compi Ana Méndez la «operación bikini» va a ser mucho más llevadera.

Ingredientes:

• 150gr de Harina de avena sabor chocolate (o la que más os guste!)
• 2 huevos
• 6 claras 
• 1 sobre de levadura
• Dos cucharadas de cacao puro desgrasado 
• Edulcorante al gusto 
• Un puñadito de nueces 

Preparación:

• Montamos las claras a punto de nieve. 
• Añadir el huevo y el edulcorante, y seguir batiendo. 
• Mezclar los ingredientes secos.
• Interéselos a la mezcla poco a poco para no bajar la nieve. 
• Añadimos los frutos secos a la mezcla. 
• Precalentar el horno a 180° arriba y abajo. 
• Engrasar el molde con aceite de oliva o coco. 
• Meter en el horno aprox unos 25-30min o hasta pinchar con un cuchillo y que salga limpio. 

De esta manera podemos disfrutar de un delicioso bizcocho de chocolate con muchas menos calorías!! Delicioso y fácil de hacer!